鹽酥蝦飯

吳新榮日記 (戰後) 1945/8/16...自今日起吾人要開新生命啦啦隊....撈魚抓蝦 而後煮鹽酥蝦飯 ....開攜來之金蘭酒而飲.....

金蘭
注音一式　ㄐ｜ㄣ　ㄌㄢˊ
漢語拼音　ｊ ｎ　ｌ ｎ	注音二式　ｊ ｎ　ｌ ｎ
語本易經˙繫辭上：「子曰：『君子之道，或出或處，或默或語。二人同心，其利斷金；同心之言，其臭如蘭。』」形容友情深厚，相交契合。南朝宋˙劉義慶˙世說新語˙賢媛：「山公與嵇、阮一面，契若金蘭。山妻韓氏覺公與二人異於常交，問公。公曰：『我當年可以為友者，唯此二生耳。』」 引申為結拜兄弟之詞。如：「義結金蘭」。 一種酒。宋˙范成大˙桂海虞衡志˙志酒：「使金至燕山，得其宮中酒，號金蘭者，乃大佳。燕西有金蘭山，汲其泉以釀。」