2014年6月8日 星期日

法拉盛 豆腐腦


法拉盛
  1. Flushing
    Neighborhood in New York City
  2. Flushing is a neighborhood in the north-central part of the New York City borough of Queens, in the United States. Wikipedia

  1. 豆花- 維基百科,自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/豆花
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    豆花或稱豆腐腦,是由黃豆漿絮凝後形成的果凍狀食品,比豆腐嫩軟,是一種常見小吃。對它稱謂則各地略有不同,中國北方多稱豆腐腦,南方多稱豆花,但在部分地區...

在法拉盛每天早上的小確幸---正宗天津豆腐腦。
我曾經帶李歐梵老師,中國知識份子領袖秦暉來吃過,都達到了讓他們念念不忘的效果。
這樣道地的北方小吃,今天即使在中國也難找到了。
豆腐腦萬歲!

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