2015年5月29日 星期五

綠球藻

【餵飽肚子就靠它】
這些綠色的管子可不是超大型散熱器,而是農業的未來!
這組位於德國克勒策(Klötze),長達500公里的玻璃管,其實是歐洲最大的光生物反應器(photobioreactor)。法國羅蓋特公司(Roquette)的科學家用它來培養大量綠球藻(Chlorella vulgaris)。綠球藻是一種微型藻類,含有大量蛋白質和omega-3脂肪酸,這些營養素都對健康飲食非常重要。
把綠球藻放入裝滿水及富含二氧化碳、氮和礦物鹽的玻璃管中,等這些管子照射到陽光時,綠球藻就會開始繁殖,並藉由光合作用製造氧。當綠球藻的族群到達玻璃管的容納上限時,就從水中取出、烘乾後包裝。目前綠球藻還只是健康食品,但科學家希望有一天能用這種光生物反應器解決糧食問題。

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